Estrazul

November 9, 2012

Salame de Chocolate

Ingredientes:
100g de manteiga ou margarina de mesa
100g de açúcar
100g de chocolate em pó
1 ovo
200g de bolacha maria
1 rectângulo de papel vegetal e outro de paple de prata

Preparação:
Passe a bolacha na máquina de picar mais grossa (ou desfaça a bolacha à mão). Amasse muito bem a manteiga (ou margarina) com o açúcar, misture-lhe o ovo e bata muito bem. Junte o chocolate, volte a mexer bem e por fim junte a bolacha, amassando tudo muito bem. Deite este prepardo no papel vegetal molhado em vinho do Porto ou aguardente, dê-lhe forma de salame, enrole muito direitinho, aperte para ficar bem ajustado, feche nas extremidades e leve ao frigorífico durante algumas horas. Logo que esteja rijo, retire o papel vegetal e embrulhe no papel prateado, fechando ou atando nas extremidades.

August 21, 2012

"Fall is on the way, and with it, the urge to hunker down, gather with friends and celebrate all the wonderful things that this life has to offer"

July 16, 2012

Be creative, be wrong...

“If you’re not prepared to be wrong, you’ll never come up with anything original.”

“Very many people go through their whole lives having no real sense of what their talents may be, or if they have any to speak of.”

“Human resources are like natural resources; they’re often buried deep. You have to go looking for them, they’re not just lying around on the surface.”

by Ken Robinson